Nova S.p.A. sarà lo sponsor della squadra italiana in gara alla Coppa Europa di panificazione, “Les Pellons D’Or 2012″, in programmazione ad Amsterdam dal 3 al 5 Marzo 2012. La squadra italiana, preparata dal Maestro PierGiorgio Giorilli in collaborazione con Ezio Marinato, è composta da: Roberta Pezzella per il pane, Matteo Cunsolo per la viennoiserie e Valentino Baldo per la pièce artistica (tema del pezzo: “La flora e la fauna”).
La manifestazione, giunta alla sua 16° edizione, vedrà in gara 8 squadre, ognuna in rappresentanza di una diversa nazione: Italia, Olanda, Francia, Danimarca, Spagna, Portogallo, Svizzera e Lussemburgo.
Numerose le prove in gara, tra le quali, per chi fa il pane, ci sarà il “Mistery box”: la creazione di un prodotto con ingredienti segreti forniti dall’organizzazione e scoperti il giorno della competizione.
Il mistery box contiene 6 ingredienti, il pane deve essere realizzato utilizzandone almeno 4.
In bocca al lupo alla squadra italiana!